вторник, 30 август 2011 г.

Лимонени бисквити


Необходими продукти:

120 грама разтопено масло;
1 чаена чаша захар;
1 яйце;
3-4 чаени чаши брашно;
1 пакетче бакпулвер;
1 лимон

За глазурата(по желание):

100 грама пудра захар;
1-2 лъжици топло прясно мляко;
1 лъжица разтопено масло.


Начин на приготвяне:

Разбийте захарта с маслото и яйцето. Настържете кората на лимона, изцедете сока му и добавете. Объркайте пордуктите. Брашното пресейте с бакпулвера и прибавете към сместта и омесете средно меко тесто. Разделете го на две равни половинка и всяка една разточете с дебелина 0.5 мл. Изрежете фигурки или кръгчета с чаша.Подредете ги в подходяща тава върху хартия за печене. Върху едните фигурки поръсете лимонова коричка със захар,а върху другите захарна глазура. Глазурата се приготвя като се объркват до еднородна смес всички продукти.



Така приготвените сладки се запичат във предварително загрята фурна на 180 градуса.Имат приятен лимонов аромат.




Подходящи съчетания:
чай ;
кафе;
сок.

Няма коментари:

Публикуване на коментар