сряда, 31 август 2011 г.

Богата салата



Необходими продукти за четири души :

За салатата:
1 салатка айсберг;
150 гр. прошуто;
150 гр. пушено сирене гауда;
1 средно голяма глава лук;
4 бр. яйца;

За дресинга:
2 супени лъжици зехтин;
1 супена лъжица горцича(може настърган хрян);
1 супена лъжица балсамов оцет бял;
1 скилидка стрит чесън .


Начин на приготвяне:
Нарежете айсберга и прошутото на ивици. Лукчето нарежете на кръгчета, а пушената гауда на триъгълни парчета.Салатата оставете в подходяща за объркване купа и полейте с дресинга да престои до готовност на останалите продукти. Прошутото, сиренето и лука запечете на тиган за по една минута за всяка страна. Яйцето запечете до готовност. Добавете в тази последователност към овкусената с дресинг салата.




Подходящи съчетания:
Салатата е подходяща за сервиране и като предястие.


1 коментар:

  1. Кака, към съчетанията сложи една мастика с айран :Р

    ОтговорИзтриване