петък, 16 септември 2011 г.

Кюфтета с гауда и магданоз


Необходими продукти :

500 грама телешка кайма;
150 грама сирене гауда;
1 яйце;
сол на вкус;
1 филия стар хляб натопена във вода;
1/2 чаена лъжичка черен пипер;
1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче;
връзка могданоз;
олио за пържене;
брашно за оваляне

Начин на приготвяне:

Нарежете сиренето гауда на малки кубчета с размер колкото зарче.Смесете всички продукти и омесете каймата.Пригответе топки с обичаен размер на кюфтета.Оваляйте в бращното и изпържете до приятен загар.Кюфтенцата са много вкусни гарнирани със салата от домати.




Подходящи съчетания:
Много подходящи и за мезе на бира.

Bon appétit ! : )

2 коментара: