събота, 22 октомври 2011 г.

Млечна баница


Необходими продукти:

3 броя домашно точени кори;
1 литър прясно мляко;
6 броя яйце;
1 чаена чаша захар;
1 пакетче ванилия;
1 чаена чаша разтопено масло.

Начин на приготвяне:

Баницата се пече на водна баня. За целта загрейте предварително фурната на 150 градуса. Поставете голяма тава пълна с 1/3 от обема и с вода. Аз използвах тавата от фурната, а за баницата по-малка тава.

В по-малката тава дъното на която сте намазали с масло поставете първата кора. Полийте с лъжица, две разтопено масло. Поставете втората кора, пак полейте с масло и така до третата кора, която отгоре също полейте с масло. Разрежете корите с нож на нужния брой парчета или колкото позволява тавата. Разбийте яйцата със захарта, добавете прясното мляко и ванилията и полейте с готовата смес баницата.


Поставете във фурната и печете докато се надуе и получи приятен розов загар.



Извадете внимателно тавичката с баницата, извадете и по-голямата тава с водата. Изключете фурната и върнете само тавичката с баницата докато изстине фурната.
Баницата ви е готова и да ви е сладко !


Няма коментари:

Публикуване на коментар