събота, 15 октомври 2011 г.

Шоколадови бисквити


Има хиляди рецепти за шоколадови бисквити. Самата аз също съм изпробвала доста, но сега ще ви публикувам рецепта за бисквитки, които се приготвят без брашно.

Необходими продукти :

3 кафеени чаши пудра захар;
3 белтъка;
1/2 кафеена чаша тъмно какао;
едно пакетче ваниилия;
50 грама шоколадов чипс, или настърган шоколад;
масло,необходимо за намазване на хартията за печене.

Начин на приготвяне:

Разбийте белтъците с пудрата захар до получаване на пяна или, ако обърнете купата сместта да не потича. Внимателно прибавете какаото, като разбърквате докато се поеме от сместта. Прибавете ванилията и настъргания шоколад.


Загрейте фурната на стои осемдесет градуса. В подходяща тавичка разстелете хартия за печене и я намажете с масло. С лъжичка загребете от шоколадовата смес и изсепете върху хартията. Така на подредете и оформете на разстояние 6-7 сантиметра бисквитките за печене.



Печете докато се коричката се напука и получи лек загар. Изчакайте да изстинат добре и тогава отделете от хартията. Съхранявайте в кутия .



Няма коментари:

Публикуване на коментар