събота, 22 юни 2013 г.

Блинички


Необходими продукти:

2 чаени чаши брашно;
1/2 чаена чаша прясно мляко;
1/2 чаена чаша газирана вода;
2 бр. яйца;
1 ч. л. суха мая;
1 супена лъжица масло;
щипка захар;
щипка сол;


Продуктите за тестото се смесват и се бъркат до получаването на гъсто палачинково тесто. Оставя се на топличко да втасва за около 20-25 минути.Нагорещен тиган се намазва с масло и се слага по 1 черпак от сместа.


Пържи се и от двете страни, изважда се и се намазва с масло,ако е необходимо. Пълнежът е по избор,заквасена сметана, сирене или сладко.

2 коментара:

  1. Как мило си ги нарекла - блинички. :)
    Чудесни са, Мими, много хубаво са се получили!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Гери. Чувала съм руснаци да ги наричат така.:) И понеже имам качена още една рецепта на блини, само ,че запечени във фурна ( http://tastywithmaria.blogspot.com/2012/08/blog-post_12.html), реших да използвам това умалително име.

    ОтговорИзтриване