неделя, 30 юни 2013 г.

Голямата немска палачинка в малки купички или Dutch baby




Необходими продукти:

5 яйца;
1 1/2 чаена чаша брашно;
1 1/2 чаена чаша прясно мляко;
1 ванилия;
1 супена лъжица захар;
1 щипка сол;
1 чаена лъжичка лимонова кора;
60 грама масло.
По желание какао 1 супена лъжица.

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурна на 200 градуса.Разбийте яйцата със захарта и солта на пяна. Добавяйте на части млякото и брашното като редувате. При непрекъснато бъркане добавете ванилията и лимоновата кора. Разтопете маслото и изсипете на равни части в купички за суфле. Изсипете яйчената смес в купите и сложете в предварително загрятата фурна. Печете 10 минути при двеста градуса, и още десет на 180.


Сервирайте палачинките гарнирани на вкус, със сладко , мед или сирене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар