събота, 10 август 2013 г.

Бирени кексчета.




На първо четене една невероятна комбинация от масло, какао, захар, бира...За да допълня комбинацията добавих и семена от чия:))На първо опитване- мммммм...много сполучливи и топящи се в устата кексчета. И лесни за приготвяне.

Необходими продукти:


4 яйца;
2 чаени чаши захар;
120 грама масло;
1 чаена чаша бира не пълна догоре;
2 чаени чаши пресято брашно;
3 с.л какао;
1 бакпулвер;
2-3 супени лъжици семена от чия.

Начин на приготвяне:

Смесете и разбийте с миксер маслото, захарта и яйцата. След като се получих пухкава кексова смес, добавете на тънка струйка бирата. С лъжица добавете последователно брашното предварително смесено с бакпулвера и какаото.Разбъркайте внимателно.Разбъркайте отново с миксера, докато в тестото се появят мехурчета. Излейте в намаслени формички. Печете на умерена фурна до готовност. Проверете с клечица дали кексчетата са изпечени, като ги прободете и извадите, по повърхността не трябва да остава меко тесто.


Опитайте и няма да съжалявате ;)

5 коментара:

  1. Чудесни са, Миме, много пухкави и вкусни! Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна рецепта! Семената от чия смляхте ли ги?

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря.Семената от чия обикновено ги ползвам цели, когато са заместител на ядки.

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря.Семената от чия обикновено ги ползвам цели, когато са заместител на ядки.

    ОтговорИзтриване