неделя, 9 ноември 2014 г.

Бисквитени шотове с шоколад ( Cookie Shots )



Нали знаете, някои идеи хрумват случайно. Или почти случайно. Днес бях решена да направя маслени бисквити с пълнеж, но реших, че биха могли да са и с течност. Зарадвайте и своите деца с тези бисквитени чашки :)

Необходими продукти :

За тестото :

1 яйце;
1 жълтък;
150 грама масло;
100 грама пудра захар;
300 грама брашно;
щипка сол;
портокалови корички.

За пълнежа:

150 грама млечен шоколад, разтопен с малка бучка масло;
Прясно мляко овкусено с ванилия.

Нужни са ви и формички .

Начин на приготвяне :

Замесете средно твърдо тесто от посочените продукти. Направете равен брой топки, но не по-големи от топче за тенис на маса/ ако големината на формите ви е стандартна за мъфини/ . Поставете всяко топче в чашката и с помощта на дървено бутало или пръсти оформете по стените на чашките. Другият вариант за оформяне е да разточите кръгове с дебeлина 0,5 см и да ги оформите във вътрешността на формата. Изпечете ги на 200 градуса до приятен загар. Изчакайте да изстинат и извадете от формите. Разтворете шоколада на водна баня с маслото и излейте вътре в чашките, като внимавате да се покрият добре дъното и стените. Сложете в хладилник да стегнат. През това време заврете прясно мляко/ около 500 мл./ на бавен огън с пръчка ванилия. Оставете го да се охлади до стайна температура. Извадете чашките от хладилника и налейте млякото в тях. Сервирайте и наздраве !:)


Няма коментари:

Публикуване на коментар