неделя, 16 август 2015 г.

Пудинг със сини сливи


Необходими продукти за 4 души :

200 грама сини сливи/ почистени от костилките и нарязани на две/;
1 чаена лъжичка мед;
100 грама бяло брашно;
50 грама кафява захар;
50 грама масло;
75 милилитра прясно мляко;
1 яйце;
1 чаена лъжичка смлян джинджифил;
1/2 чаена чаша бакпулвер.

Сините сливи и медта затоплете във микровълнова за две минути на максимална степен. Пригответе си четири керамични купички, и в дъното на всяка отсипете от сливите заедно с малко сосче. Сложете брашното ,маслото, захарта джинджифила и бакпулвера в кухненски робот. Разбъркайте, добавете прясното мляко и яйцето и разбийте отново до хомогенна смес. Разпределете сместа в чашките, като трябва да са 2/3 пълни.
Печете на 200 градуса до готовност. Сервирайте с пудра захар, бита сметана или сладолед.


1 коментар:

  1. Обожавам го този десерт, нямам никакви претенции как ще бъде наречен или какви ще са плодовете отдолу. Фантазия е!
    Поздрави, Мими! И честит имен ден на патерици, да си жива и здрава! :)

    ОтговорИзтриване